Serre di Terra d'Otranto Vino Negroamaro Rosso D.O.P. - ORGANIC - Vintage 2020

€40.00
Tax included

The 2020 vintage saw an important regularity of rainfall and temperatures which allowed our vineyards in the Serre area to conclude the season with excellent ripening of the grapes and an extraordinary balance between acidity, sugars and phenolic maturity.

Our red Negroamaro wine from the Cru delle Serre di Terra d'Otranto 2020 reflects an excellent expression of its terroir characterized by important balsamic and spicy notes on the nose and a dry and straight taste with a light tannin that is particularly elegant in the mouth.

Certified Organic Red Negroamaro Wine

Serial numbered bottles - Production of 1100 bottles

VINTAGE 2020

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Il nostro vino rosso Negroamaro protetto dalla D.O.P. Terra d’Otranto esprime sensazioni tipiche delle terre calcare e poco profonde, dei venti marini che caratterizzano l’area delle Serre di Terra d’Otranto, area di piccoli rilievi collinari caratterizzata da terreni calcarei, situata all’estremo sud della penisola è esposta ai venti marini dello Ionio e dell’Adriatico.

UVE DI PROVENIENZA

Negroamaro D.O.P. DI TERRA D’OTRANTO 100% allevato a spalliera (cordone speronato) in Agro di Ugento Foglio 48 Part. 89/90

TIPOLOGIA DI TERRENI

Calcarei di medio impasto poco profondi

EPOCA DI VENDEMMIA

Prima decade di settembre

TIPOLOGIA DI VENDEMMIA

Manuale in cassetta

PRODUZIONE MEDIA AD ETTARO

50 Quintali

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Vino dal colore rosso rubino con sfumature viola, dotato di eleganti sentori balsamici e minerali al naso e da un gusto fresco ed intenso al palato

VINIFICAZIONE

Fermentazione in barrique di uve intere diraspate per circa 25 giorni, un anno di affinamento in acciaio, un anno di affinamento in bottiglia.

GRADAZIONE ALCOLICA

14%

Product Details

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