Serre di Terra d'Otranto Negroamaro Bio-Rotwein D.O.P. 2021

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Unser durch das D.O.P.-Gütesiegel Terra d'Otranto geschützte Negroamaro Rotwein bringt die typischen Ausprägungen der kalkhaltigen, wenig tiefen Böden und der Seewinde zum Ausdruck, die das Gebiet der Serre di Terra d'Otranto charakterisieren. Dieses von kleinen Hügeln geprägte Gebiet zeichnet sich durch kalkhaltige Böden aus, liegt im äußersten Süden der Halbinsel und ist den Seewinden des Ionischen und des Adriatischen Meeres ausgesetzt.

REBSORTE

Negroamaro D.O.P. DI TERRA D’OTRANTO 100% Spaliererziehung (Kordonerziehung) in Agro di Ugento (Mappenblatt 48 Parzelle 89/90)

BODENBESCHAFFENHEIT

Kalkhaltige Mischböden von geringer Tiefe

ZEITRAUM DER LESE

Erste Dekade im September

ART DER LESE

Handverlesen in Kisten

DURCHSCHNITTLICHER ERTRAG PRO HEKTAR

50 Doppelzentner

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Rubinroter Wein mit violetten Farbnuancen, geprägt von eleganten balsamischen und mineralischen Noten an der Nase und einem frischen, intensiven Geschmack am Gaumen

WEINBEREITUNG

Gärung der ganzen, abgebeerten Trauben in Barriquefässern für circa 25 Tage, einjähriger Ausbau im Stahlfass, anschließend einjährige Flaschenreife.

ALKOHOLGEHALT

14%

Artikeldetails

Artikel-Nr.

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Artikel	Pianura di Terra d'Otranto Negroamaro Rotwein D.O.P. Jahrgang 2018	Serre di Terra d'Otranto Negroamaro Bio-Rotwein D.O.P. Jahrgang 2019	Pianura di Terra d'Otranto Negroamaro Rotwein D.O.P. Jahrgang 2020	Pianura di Terra d'Otranto Negroamaro Rotwein D.O.P. Jahrgang 2021
Availability
Preis	50,00 €	45,00 €	43,00 €	41,00 €
Beschreibung	Der Jahrgang 2018 war für die gesamte salentinische Halbinsel sehr besonders, da die Vegetationsperiode insgesamt recht regnerisch geprägt war und es zudem im Sommer wie auch während der Erntezeit nicht besonders warm war. Diese Bedingungen haben den Trauben unseres Crus in der Pianura Salentina eine ausgeprägte Säure verliehen, durch die ein gehaltvoller Rotwein mit einem komplexen Aromenspiel an der Nase und der typischen Vollmundigkeit am Gaumen entstanden ist, mit einer überraschenden Extra-Note an Frische im Abgang. Negroamaro Rotwein Einzeln nummerierte Flaschen JAHRGANG 2018	Der Jahrgang 2019 erwies sich als besonders heiß und regenarm: Die Traubenerträge waren zwar niedriger als der Durchschnitt, aber trotzdem von hochwertiger Qualität. Unser Negroamaro Rotwein aus dem Cru Serre di Terra d'Otranto hat eine beeindruckende Konzentration an Gewürzen, die von einer überraschenden Säure und Frische optimal begleitet werden. Negroamaro bio-zertifizierter Rotwein Einzeln nummerierte Flaschen JAHRGANG 2019	Der Jahrgang 2020 war für die gesamte salentinische Halbinsel sehr besonders, da die Vegetationsperiode insgesamt recht regnerisch geprägt war und es zudem im Sommer wie auch während der Erntezeit nicht besonders warm war. Diese Bedingungen haben den Trauben unseres Crus in der Pianura Salentina eine ausgeprägte Säure verliehen, durch die ein gehaltvoller Rotwein mit einem komplexen Aromenspiel an der Nase und der typischen Vollmundigkeit am Gaumen entstanden ist, mit einer überraschenden Extra-Note an Frische im Abgang. Negroamaro Rotwein Einzeln nummerierte Flaschen JAHRGANG 2020	Der Jahrgang 2021 war für die gesamte salentinische Halbinsel sehr besonders, da die Vegetationsperiode insgesamt recht regnerisch geprägt war und es zudem im Sommer wie auch während der Erntezeit nicht besonders warm war. Diese Bedingungen haben den Trauben unseres Crus in der Pianura Salentina eine ausgeprägte Säure verliehen, durch die ein gehaltvoller Rotwein mit einem komplexen Aromenspiel an der Nase und der typischen Vollmundigkeit am Gaumen entstanden ist, mit einer überraschenden Extra-Note an Frische im Abgang. Negroamaro Rotwein Einzeln nummerierte Flaschen JAHRGANG 2021
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Preis	50,00 €	45,00 €	43,00 €	41,00 €
Beschreibung	Der Jahrgang 2018 war für die gesamte salentinische Halbinsel sehr besonders, da die Vegetationsperiode insgesamt recht regnerisch geprägt war und es zudem im Sommer wie auch während der Erntezeit nicht besonders warm war. Diese Bedingungen haben den Trauben unseres Crus in der Pianura Salentina eine ausgeprägte Säure verliehen, durch die ein gehaltvoller Rotwein mit einem komplexen Aromenspiel an der Nase und der typischen Vollmundigkeit am Gaumen entstanden ist, mit einer überraschenden Extra-Note an Frische im Abgang. Negroamaro Rotwein Einzeln nummerierte Flaschen JAHRGANG 2018	Der Jahrgang 2019 erwies sich als besonders heiß und regenarm: Die Traubenerträge waren zwar niedriger als der Durchschnitt, aber trotzdem von hochwertiger Qualität. Unser Negroamaro Rotwein aus dem Cru Serre di Terra d'Otranto hat eine beeindruckende Konzentration an Gewürzen, die von einer überraschenden Säure und Frische optimal begleitet werden. Negroamaro bio-zertifizierter Rotwein Einzeln nummerierte Flaschen JAHRGANG 2019	Der Jahrgang 2020 war für die gesamte salentinische Halbinsel sehr besonders, da die Vegetationsperiode insgesamt recht regnerisch geprägt war und es zudem im Sommer wie auch während der Erntezeit nicht besonders warm war. Diese Bedingungen haben den Trauben unseres Crus in der Pianura Salentina eine ausgeprägte Säure verliehen, durch die ein gehaltvoller Rotwein mit einem komplexen Aromenspiel an der Nase und der typischen Vollmundigkeit am Gaumen entstanden ist, mit einer überraschenden Extra-Note an Frische im Abgang. Negroamaro Rotwein Einzeln nummerierte Flaschen JAHRGANG 2020	Der Jahrgang 2021 war für die gesamte salentinische Halbinsel sehr besonders, da die Vegetationsperiode insgesamt recht regnerisch geprägt war und es zudem im Sommer wie auch während der Erntezeit nicht besonders warm war. Diese Bedingungen haben den Trauben unseres Crus in der Pianura Salentina eine ausgeprägte Säure verliehen, durch die ein gehaltvoller Rotwein mit einem komplexen Aromenspiel an der Nase und der typischen Vollmundigkeit am Gaumen entstanden ist, mit einer überraschenden Extra-Note an Frische im Abgang. Negroamaro Rotwein Einzeln nummerierte Flaschen JAHRGANG 2021
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