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Spumantizzato con il metodo ancestrale, non filtrato. I lieviti indigeni insieme alla non filtratura catturano il naso esaltando il fruttato e il minerale ritornando nel gusto con la freschezza e la sapidità tipiche del vitigno e del territorio di provenienza, le Serre Salentine
Certificato Biologico
ANNATA 2022
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Prodotto |
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Availability |
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Prezzo |
19,00 €
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18,00 €
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Descrizione |
Vino spumante prodotto con il metodo classico senza sboccatura. I lieviti della presa di spuma donano una straordinaria pienezza e complessità, sia al naso che in bocca, accompagnate dall'elegante freschezza e mineralità tipica del vitigno e del territorio d'origine, Pianura Salentina.
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Vendemmiato in tutta tranquillità nell’ultima settimana di Agosto la Lacrima 2023 si caratterizza per la sua estrema mineralità al naso accompagnata da note fruttate quest’anno sicuramente più importanti e presenti che ritornano in bocca accentuandone la complessità e la rotondità Zona di produzione - Serre di Terra d'Otranto
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