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Il nostro vino rosso Negroamaro protetto dalla D.O.P. Terra d’Otranto esprime sensazioni tipiche delle terre calcare e poco profonde, dei venti marini che caratterizzano l’area delle Serre di Terra d’Otranto, area di piccoli rilievi collinari caratterizzata da terreni calcarei, situata all’estremo sud della penisola è esposta ai venti marini dello Ionio e dell’Adriatico.
UVE DI PROVENIENZA
Negroamaro D.O.P. DI TERRA D’OTRANTO 100% allevato a spalliera (cordone speronato) in Agro di Ugento Foglio 48 Part. 89/90
TIPOLOGIA DI TERRENI
Calcarei di medio impasto poco profondi
EPOCA DI VENDEMMIA
Prima decade di settembre
TIPOLOGIA DI VENDEMMIA
Manuale in cassetta
PRODUZIONE MEDIA AD ETTARO
50 Quintali
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Vino dal colore rosso rubino con sfumature viola, dotato di eleganti sentori balsamici e minerali al naso e da un gusto fresco ed intenso al palato
VINIFICAZIONE
Fermentazione in barrique di uve intere diraspate per circa 25 giorni, un anno di affinamento in acciaio, un anno di affinamento in bottiglia.
GRADAZIONE ALCOLICA
14%
Dettagli del prodotto
36 Articoli
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Prodotto |
Pianura di Terra d'Otranto Vino Negroamaro Rosso D.O.P. Annata 2018
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Pianura di Terra d'Otranto Vino Negroamaro Rosso D.O.P. - Biologico - Annata 2020
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Serre di Terra d'Otranto Vino Negroamaro Rosso D.O.P. Biologico Annata 2020
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Availability |
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Prezzo |
55,00 €
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40,00 €
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40,00 €
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Descrizione |
L'annata 2018 è stata molto singolare per l’intera penisola Salentina, caratterizzata da stagione complessivamente abbastanza piovosa e non particolarmente calda in estate e durante il periodo della vendemmia. Queste condizioni hanno conferito alla nostra Cru della Pianura Salentina una spiccata acidità dando vita ad un vino rosso pieno con una complessità aromatica al naso e tipica ricchezza in bocca con una novità di freschezza in più sul finale.
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L'annata 2020 ha visto un'importante regolarità delle piogge e delle temperature che ha permesso ai nostri vigneti della zona della Pianura concludere la stagione con un’ eccellente maturazione delle uve ed uno straordinario bilanciamento tra acidità, zuccheri e maturità fenolica. Il nostro vino Negroamaro Rosso della Cru della Pianura 2020 si presenta con naso sorprendentemente fruttato ed intenso che va a sovrastare talvolta la spezia ed un gusto sempre lungo, pieno e con un importante tannino decisamente ben bilanciato in bocca. Vino Negroamaro Rosso Biologico Certificato
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L'annata 2020 ha visto un'importante regolarità delle piogge e delle temperature che ha permesso ai nostri vigneti della zona delle Serre concludere la stagione con un’ eccellente maturazione delle uve ed uno straordinario bilanciamento tra acidità, zuccheri e maturità fenolica. Il nostro vino Negroamaro rosso della Cru delle Serre di Terra d’Otranto 2020 riflette un’ottima espressione del proprio terroir contraddistinto da delle importanti note balsamiche e speziate al naso e da un gusto secco e dritto con un leggero tannino particolarmente elegante in bocca.
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Pianura di Terra d'Otranto Vino Negroamaro Rosso D.O.P. Annata 2018
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Pianura di Terra d'Otranto Vino Negroamaro Rosso D.O.P. - Biologico - Annata 2020
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Serre di Terra d'Otranto Vino Negroamaro Rosso D.O.P. Biologico Annata 2020
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Availability |
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Prezzo |
55,00 €
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40,00 €
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40,00 €
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Descrizione |
L'annata 2018 è stata molto singolare per l’intera penisola Salentina, caratterizzata da stagione complessivamente abbastanza piovosa e non particolarmente calda in estate e durante il periodo della vendemmia. Queste condizioni hanno conferito alla nostra Cru della Pianura Salentina una spiccata acidità dando vita ad un vino rosso pieno con una complessità aromatica al naso e tipica ricchezza in bocca con una novità di freschezza in più sul finale.
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L'annata 2020 ha visto un'importante regolarità delle piogge e delle temperature che ha permesso ai nostri vigneti della zona della Pianura concludere la stagione con un’ eccellente maturazione delle uve ed uno straordinario bilanciamento tra acidità, zuccheri e maturità fenolica. Il nostro vino Negroamaro Rosso della Cru della Pianura 2020 si presenta con naso sorprendentemente fruttato ed intenso che va a sovrastare talvolta la spezia ed un gusto sempre lungo, pieno e con un importante tannino decisamente ben bilanciato in bocca. Vino Negroamaro Rosso Biologico Certificato
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L'annata 2020 ha visto un'importante regolarità delle piogge e delle temperature che ha permesso ai nostri vigneti della zona delle Serre concludere la stagione con un’ eccellente maturazione delle uve ed uno straordinario bilanciamento tra acidità, zuccheri e maturità fenolica. Il nostro vino Negroamaro rosso della Cru delle Serre di Terra d’Otranto 2020 riflette un’ottima espressione del proprio terroir contraddistinto da delle importanti note balsamiche e speziate al naso e da un gusto secco e dritto con un leggero tannino particolarmente elegante in bocca.
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L'annata 2019 ha visto un'importante regolarità delle piogge e delle temperature che ha permesso ai nostri vigneti della zona delle Serre concludere la stagione con un’ eccellente maturazione delle uve ed uno straordinario bilanciamento tra acidità, zuccheri e maturità fenolica.
Il nostro vino Negroamaro rosso della Cru delle Serre di Terra d’Otranto 2019 riflette un’ottima espressione del proprio terroir contraddistinto da delle importanti note balsamiche e speziate al naso e da un gusto secco e dritto con un leggero tannino particolarmente elegante in bocca.
Vino Negroamaro Rosso Biologico Certificato
Bottiglie numerate in serie - Produzione di 1400 bottiglie
ANNATA 2019