Castello Frisari

Come molti dei castelli "baronali" di Terra d'Otranto nasce in epoca Normanna, una fortezza con lo scopo di controllare e assicurare l'amministrazione del feudo. 
All'interno della corte e nei suoi seminterrati rinasce la nostra cantina. 
Vieni a trovarci, vieni a conoscere la storia della Terra d'Otranto e viverla insieme a noi. 
Degusteremo e confronteremo insieme le nostre CRU di Negroamaro di Terra d'Otranto D.O.P.
Scegli la tipologia di degustazione e compila il form in basso. 

Gli orari della cantina sono: 9.30-13.00 | 15.30 - 20.00

DEGUSTAZIONI IN CANTINA

Vi aspettiamo con piacere nella nostra cantina per degustare i nostri vini Negroamaro D.O.P. di Terra d'Otranto: scoprirai la nostra selezione di vini negroamaro rossi e rosati in purezza, attraverso due degustazioni: 

  • Degustazione Orizzontale
  • Degustazione Verticale.

DEGUSTAZIONE ORIZZONTALE

Degustazione Orizontale delle nostre 3 cru di Negroamaro D.O.P Terra d’Otranto. Scopriremo l’unicità del nostro alberello di Melissano dal quale produciamo il rosato “lacrima”. Confronteremo poi I due vigneti delle zone delle Serre e della Pianura di Terra d’Otranto, dai quali produciamo in purezza i due vini Negroamaro D.O.P. rossi.  

La degustazione privata viene accompagnata con tarallini, friselline, olio extra vergine e prodotti di gastronomia della nostra famiglia. 

Minimo 2 persone: 35,00 € per persona

DEGUSTAZIONE VERTICALE

Degustazione verticale dei due cru di Negroamaro D.O.P Rossi.
Per ogni cru si confronta e si degustano le due annate 2016 e 2017 apprezzando come non solo la cru influisca sulle caratteristiche del vino ma come anche l’annata e il tempo lasciano un’impronta significativa sul vino e sulla sua storia.

La degustazione privata viene accompagnata con tarallini, friselline, olio extra vergine e prodotti di gastronomia della nostra famiglia. 

Minimo 2 persone: 45,00 € per persona

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