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Il nostro vino rosso Negroamaro protetto dalla D.O.P. Terra d’Otranto esprime sensazioni tipiche delle terre calcare e poco profonde, dei venti marini che caratterizzano l’area delle Serre di Terra d’Otranto, area di piccoli rilievi collinari caratterizzata da terreni calcarei, situata all’estremo sud della penisola è esposta ai venti marini dello Ionio e dell’Adriatico.
UVE DI PROVENIENZA
Negroamaro D.O.P. DI TERRA D’OTRANTO 100% allevato a spalliera (cordone speronato) in Agro di Ugento Foglio 48 Part. 89/90
TIPOLOGIA DI TERRENI
Calcarei di medio impasto poco profondi
EPOCA DI VENDEMMIA
Prima decade di settembre
TIPOLOGIA DI VENDEMMIA
Manuale in cassetta
PRODUZIONE MEDIA AD ETTARO
50 Quintali
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Vino dal colore rosso rubino con sfumature viola, dotato di eleganti sentori balsamici e minerali al naso e da un gusto fresco ed intenso al palato
VINIFICAZIONE
Fermentazione in barrique di uve intere diraspate per circa 25 giorni, un anno di affinamento in acciaio, un anno di affinamento in bottiglia.
GRADAZIONE ALCOLICA
14%
Product Details
18 Items
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Product |
copy of Pianura di Terra d'Otranto Vino Negroamaro Rosso Biologico Annata 2017
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copy of Pianura di Terra d'Otranto Vino Negroamaro Rosso Biologico Annata 2017
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Availability |
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Price |
€45.00
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€40.00
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Description |
L'annata 2017 è stata caratterizzata da caldo intenso e scarsa pioggia. Nonostante queste condizioni climatiche, la nostra Cru della Pianura Salentina ha portato a termine una completa maturazione delle uve Negroamaro dando vita ad un vino rosso pieno, ricco ed estremamente bilanciato Bottiglie numerate in serie |
L'annata 2017 è stata caratterizzata da caldo intenso e scarsa pioggia. Nonostante queste condizioni climatiche, la nostra Cru della Pianura Salentina ha portato a termine una completa maturazione delle uve Negroamaro dando vita ad un vino rosso pieno, ricco ed estremamente bilanciato Bottiglie numerate in serie |
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L'annata 2017 è stata caratterizzata da caldo intenso e scarsa pioggia. Nonostante queste condizioni climatiche, la nostra Cru della Pianura Salentina ha portato a termine una completa maturazione delle uve Negroamaro dando vita ad un vino rosso pieno, ricco ed estremamente bilanciato Bottiglie numerate in serie |
L'annata 2017 è stata caratterizzata da caldo intenso e scarsa pioggia. Nonostante queste condizioni climatiche, la nostra Cru della Pianura Salentina ha portato a termine una completa maturazione delle uve Negroamaro dando vita ad un vino rosso pieno, ricco ed estremamente bilanciato Bottiglie numerate in serie |
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L’Annata 2017 si è rivelata particolarmente calda e siccitosa: le rese dell’uva, se pur inferiori rispetto alla media, sono state di elevata qualità.
Il nostro vino Negroamaro rosso della Cru delle Serre di Terra d’Otranto ha una concentrazione incredibile di spezie ben accompagnate da una sorprendente acidità e freschezza.
Bottiglie numerate in serie