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Unser Negroamaro, der durch das D.O.P.-Gütesiegel Terra d'Otranto geschützt ist – ein historisches Gebiet Apuliens, das die Provinzen Lecce, Taranto und Brindisi umfasst –, wird in Reinheit aus Negroamaro-Trauben gekeltert. Der Wein bringt die typischen Ausprägungen der kalkreichen und flachen Böden und der Seewinde zum Ausdruck, die charakteristisch für das Gebiet der Serre Salentine sind. Die Serre Salentine sind eine von kalkhaltigen Böden durchzogene Hügellandschaft im äußersten Süden der salentinischen Halbinsel, die den Seewinden des Ionischen und des Adriatischen Meeres ausgesetzt ist.
REBSORTE
Negroamaro D.O.P. DI TERRA D’OTRANTO 100% Spaliererziehung (Kordonerziehung) in Agro di Ugento (Mappenblatt 48 Parzelle 89/90)
BODENBESCHAFFENHEIT
Kalkhaltige Mischböden von geringer Tiefe
ZEITRAUM DER LESE
Erste Dekade im September
ART DER LESE
Handverlesen in Kisten
DURCHSCHNITTLICHER ERTRAG PRO HEKTAR
50 Doppelzentner
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Rubinroter Wein mit violetten Farbnuancen, eleganten balsamischen und mineralischen Duftnoten an der Nase und einem frischen und intensiven Geschmack am Gaumen
WEINBEREITUNG
Gärung der ganzen, abgebeerten Trauben in Barriquefässern für circa 25 Tage, einjähriger Ausbau im Stahlfass, anschließend einjährige Flaschenreife
ALKOHOLGEHALT
14 %
Artikeldetails
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Artikel |
Pianura di Terra d'Otranto Negroamaro Bio-Rotwein D.O.P. Jahrgang 2016
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Serre di Terra d'Otranto Negroamaro Bio-Rotwein D.O.P. Jahrgang 2017
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Pianura di Terra d'Otranto Negroamaro Bio-Rotwein D.O.P. Jahrgang 2017
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Pianura di Terra d'Otranto Negroamaro Rotwein D.O.P. Jahrgang 2018
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Availability |
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Preis |
48,00 €
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45,00 €
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45,00 €
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41,00 €
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Beschreibung |
Der Jahrgang 2016 war geprägt von Regen und gleichmäßigen Temperaturen mit einer nicht übermäßigen Wärme während der Sommermonate. Dank einer langsamen Reifung unserer Negroamaro-Trauben haben wir einen sehr eleganten, von anhaltendem Geschmack gekennzeichneten Rotwein erhalten, der sich durch einen beeindruckenden Körper und eine hervorragende Konzentration an reifen Früchten auszeichnet. Negroamaro bio-zertifizierter Rotwein Einzeln nummerierte Flaschen JAHRGANG 2016 |
Der Jahrgang 2018 war für die gesamte salentinische Halbinsel sehr besonders, da die Vegetationsperiode insgesamt recht regnerisch geprägt war und es zudem im Sommer wie auch während der Erntezeit nicht besonders warm war. Diese Bedingungen haben den Trauben unseres Crus in der Pianura Salentina eine ausgeprägte Säure verliehen, durch die ein gehaltvoller Rotwein mit einem komplexen Aromenspiel an der Nase und der typischen Vollmundigkeit am Gaumen entstanden ist, mit einer überraschenden Extra-Note an Frische im Abgang.
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Pianura di Terra d'Otranto Negroamaro Bio-Rotwein D.O.P. Jahrgang 2016
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Serre di Terra d'Otranto Negroamaro Bio-Rotwein D.O.P. Jahrgang 2017
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Pianura di Terra d'Otranto Negroamaro Bio-Rotwein D.O.P. Jahrgang 2017
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Pianura di Terra d'Otranto Negroamaro Rotwein D.O.P. Jahrgang 2018
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Availability |
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Preis |
48,00 €
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45,00 €
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45,00 €
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Beschreibung |
Der Jahrgang 2016 war geprägt von Regen und gleichmäßigen Temperaturen mit einer nicht übermäßigen Wärme während der Sommermonate. Dank einer langsamen Reifung unserer Negroamaro-Trauben haben wir einen sehr eleganten, von anhaltendem Geschmack gekennzeichneten Rotwein erhalten, der sich durch einen beeindruckenden Körper und eine hervorragende Konzentration an reifen Früchten auszeichnet. Negroamaro bio-zertifizierter Rotwein Einzeln nummerierte Flaschen JAHRGANG 2016 |
Der Jahrgang 2018 war für die gesamte salentinische Halbinsel sehr besonders, da die Vegetationsperiode insgesamt recht regnerisch geprägt war und es zudem im Sommer wie auch während der Erntezeit nicht besonders warm war. Diese Bedingungen haben den Trauben unseres Crus in der Pianura Salentina eine ausgeprägte Säure verliehen, durch die ein gehaltvoller Rotwein mit einem komplexen Aromenspiel an der Nase und der typischen Vollmundigkeit am Gaumen entstanden ist, mit einer überraschenden Extra-Note an Frische im Abgang.
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